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Souschef (w/m/d) - NH Danube City
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Als Sous Chef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist sowie flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten. Du übernimmst die Vertretung des Küchenchefs (w/m/d) bei dessen Abwesenheit. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Anstellungsart: Vollzeit
- die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe
- Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d)
- Abgeschlossene Lehre als Koch
- Erfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie (mind. 5 Jahre)
- Teamplayer mit hands on Mentalität
- Erfindergeist, kreieren von Gerichten
- Hotelkonzernerfahrung von Vorteil
- Motiviert und engagiert
- Freude an verschiedenen Sprachen und Ländern
- Offene Persönlichkeit
- Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Höflichkeit sowie Pünktlichkeit setzen wir voraus
- Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Investition in Ihre Zukunft durch ein breites Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 13. und 14. Gehalt
- Karfreitag als Feiertag
- Günstige Employeeraten in unseren Hotels weltweit (meist 36, 00 EUR netto pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück)
- Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
- Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25, 00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
- Benefit Portal: Unternehmenskooperationen mit wechselnden Rabattangeboten bei beliebten Anbietern und einer Vielzahl von Markenartikeln
- Hervorragende Karrierechancen: Alle Mitarbeitenden der Hotel Group werden bei internen Stellenbesetzungen weltweit bevorzugt berücksichtigt
- Wir stellen allen Mitarbeitern eine Uniform zu Verfügung welche kostenlos im Hotel gereinigt werden kann
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