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Souschef (m/w/d) für die Wintersaison 2024/25
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- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung & allgemeine organisatorische Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Qualitätssicherung & Einhaltung der HACCP Vorgaben
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Kenntnisse des Speiseangebots & deren Zubereitungsart
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Einhaltung & Kontrolle des HACCP Standards
- Teamfähigkeit
- Flexibilität, Belastbarkeit & Pünktlichkeit
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