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Souschef (m/w/d)
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Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort, eine engagierte und aufgestellte Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d) in unserem Gastro Counter im Abenddienst. Auch in Teilzeit möglich.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und auf ein persönliches Kennenlernen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs im Arbeitsalltag und Vertretung in seiner Abwesenheit
- Planung, Koordination und Organisation des Küchenablaufs
- zubereiten und anrichten von Speisen unserer kleinen Karte
- Führen und Motivation unseres Küchenteams
- Verantwortung und Einhaltung der HACCP Standards
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung im Küchenbereich
- Sie haben Freude am Kochen und sind ein leidenschaftlicher Gastgeber
- Kostenbewusstes Handeln und Arbeiten mit Vorbildfunktion
- Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
- Kreativität
- Freude am Beruf, offen und teamorientiert
- Ein höflicher, respektvoller Umgang gegenüber den Kollegen und Gästen
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität
- Deutschkenntnisse erforderlich, weitere Fremdsprachen (Englisch) willkommen
- Personalessen in unserer Kantine
- elektronisches Zeiterfassungssystem - jede Minute zählt!
- Blusen, Hemden, Pullover als Uniform inkl. Reinigung
- Vergünstigte Mitarbeiter-, sowie Family & Friends-Raten für Übernachtungen in mehr als 8200 Marriott International Hotels weltweit.
- Zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten u. a. über unsere interne Lernplattform (Digital Learning Zone)
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