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Koch/ Köchin (w/m/d), 20-38,5 WStd.
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Wir l(i)eben Inklusion!
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Catering, des Küchenleiters/ der Küchenleiterin bei der täglichen Produktion von Menüs
- Fachanleitung für die im Küchenbereich beschäftigten Projektteilnehmer:innen
- Erstellung von Menüs und Speiseplänen
- Bestellung von Waren und Kontrolle des Wareneinganges
- Lagerhaltung und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung von Hygiene und Sicherheit
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering-Bereich
- Aufgeschlossenheit für neue Gerichte und innovative Ernährungskonzepte, insbesondere im Bereich veganer und vegetarischer Küche
- Anleitung und Unterweisung von Mitarbeiter:innen
- Fähigkeit zur Erstellung von Menüs und zur Durchführung von Warenbestellungen
- Kenntnisse in der Lagerhaltung
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr netten Team
- eine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialökonomischen Umfeld
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Die Möglichkeit, kreative und nachhaltige Catering-Konzepte mitzugestalten
- eine vorerst befristete Anstellung in einem engagierten und unterstützenden Team, mit der Möglichkeit auf eine langfristige Zusammenarbeit
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