F&B Manager (m/w/d)
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Das Sentido alpenhotel Kaiserfels ist ein 4* Sterne Hotel mit 130 Zimmern, davon 11 Suiten und ein Penthouse in Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt. Zu unseren Outlets gehören ein Restaurant (Frühstück und Abendessen in Buffetform) sowie die Kaiserbar mit à la carte Angebot am Mittag. Direkt nebenan befindet sich die Rockbar, eine österreichische à la carte Hütte mit brasilianischem Einschlag.
Am Eichenhof Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer.
Unser Anspruch ist die höchste Zufriedenheit unserer Gäste, die wir während ihres Urlaubs begeistern wollen. Unser international aufgestelltes Team zaubert kulinarische Erlebnisse und eine Wohlfühl-Atmosphäre, an die man sich noch lange gerne erinnert.
Zur Verstärkung wird ab Anfang November / Dezember, gerne langfristig, ein/e F&B Manager/in (m/w/d) eingestellt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Überschauen und Steuern aller operativen Abläufe im Service des Hotels sowie der Rockbar
- Optimieren des F&B Konzepts und Angebots
- Strategische Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung
- Schulen und Anleiten der Mitarbeiter
- Kompetente und informative Gästebetreuung, herzliches Gastgeber-Dasein sowie proaktives Beraten und Verkaufen
- Professionelles, lösungsorientiertes Handling von Beschwerden und Gästefeedback
- Kommunikation mit allen anderen Abteilungen (Housekeeping, Küche, Service, Technik)
- Repräsentation des Hotels und der Rockbar als Ansprechpartner für Gäste und Partner
- abgeschlossene Ausbildung im Hotel- / Restaurantfach oder Studium im Bereich Hotel Management o. ä. mit Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
- Kenntnisse von gängigen POS Systemen und Excel
- Unternehmerisches Denken und analytisches Denkvermögen mit Affinität für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- offene, herzliche, selbstbewusste Art und Begeisterungsfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise
- eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Einsatzbereitschaft und Detailgenauigkeit
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Deutsch Englisch in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- EU-Bürger oder im Besitz einer gültigen Arbeitsgenehmigung für Österreich
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team und Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung mit der Möglichkeit sich zu verwirklichen
- Hochwertige Verpflegung mit saisonaler Küche in unserer Tiroler Stubn
- Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit zahlreichen Freizeitangeboten
- Team Card mit vielen Vergünstigungen bei Partnern in der Region
- Vergünstigte Konditionen für Wellness- und Kosmetikanwendungen und bei Sport Patrick
- Bezahlung nach KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung
- Unterkunft nach Absprache (Zimmer mit Balkon, TV, WLAN, privatem WC + Dusche)
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