Demichef Entremetier (m/w/d) ab Winter 2024
Bewerben5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF – Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See – im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich – eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste. Besondere Highlights: exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Hauben und unser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3 Relax-Lilien. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Produktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen - Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben - Korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten - Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart Profil - Erfahrung in der gehobenen Hotellerie wünschenswert - Kochausbildung - Mehrjähriqge Erfahrung in vergleichbarer Position - Belastbarkeit und Flexibilität - Kreativität - gepflegtes Erscheinungsbild - Freude am Umgang mit Menschen - teamfähig Wir bieten - Ganzjahresbetrieb – wir bieten Ganzjahresstellen oder Saisonstellen - Ein angenehmes Betriebsklima - Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung - Renovierte Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten - Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen - Weiterbildungsmöglichkeiten - Geregelte Dienstzeiten - 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt - Kostenloser Parkplatz für Mitarbeiter ohne Zimmer - Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit - 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen - 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) - 50% Ermässigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars - Family & Friends Preise in den Holleis Hotels - Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region - Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine Branche - Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit) - Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern - Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung
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