Demichef de Rang (m/w/d)
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Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.
Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.
Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.
Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“.
Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Demi-Chef de Rang
Anstellungsart: Vollzeit
- Du kümmerst dich um einen tadellosen und herzlichen Service (Frühstück, Mittag, Abend)
- Du hast Freude an Events und bringst gerne dein organisatorisches Flair mit ein
- Du sorgst für eine tolle Kommunikation im Team und für eine gute Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
- Du bringst dein Wissen aktiv mit ein und bist offen für Weiterbildung - denn wir als Team lernen immer zusammen und ständig weiter.
- Du bringst dich in die Entwicklung unserer F&B Strategien ein und
- bist ein herzlicher Gastgeber
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Hotelmensch: Du magst es dich mit verschiedenen Kulturen auszutauschen und liebst den Kundenkontakt
- Menschversteher: Du hast Freude an der Arbeit mit einem anspruchsvollen Gästekreis und ein multikulturelles Team
- Organisationstalent: Du bist der Inbegriff von Multitasking
- Sprachgefühl: Deutsch- und Englischkenntnisse - gerne auch weitere Sprachen
- Hacker: Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse in Micros Simphony (Oracle)
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Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurantfachmann/frau
• Du hast bereits eine mehrjährige Berufserfahrung, besten Falls in der gehobenen Gastronomie
• Du besitzt fundiertes Fachwissen im Bereich Getränke und Wein
• Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst
• Du bist belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeitest gerne im Team
• Du verfügst über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Du magst auch unseren Lehrlingen dein Wissen vermitteln
• Spaßvogel: Weil Spaß gehört ja auch dazu! ;-)
Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Effektive Einarbeitung
Unternehmenseigene Trainingsacademy
Günstige Raten in unseren AccorHotels weltweit
Rabatte bei Partnerunternehmen
Bezahlung laut Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich. Trinkgeld ist natürlich auch dabei.
Es gibt auch die Möglichkeit ein Zimmer in einer Dienstwohnung zu bekommen.
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