Chef Patissier (m/w/d) - ab Ende November 2024
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TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT
Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien.
Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem großen, internationalen Team
- Zubereitung der Süßspeisen für die Gourmetrestaurants und das Hotelrestaurant
- Führen eines Postens und Ihrer Mitarbeiter und Lehrlinge in der Pâtisserie
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Produkte
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Konditor/Zuckerbäcker
- Kreativität und Interesse an Foodtrends
- Hohes Qualitäts- & Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
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Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz
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Geregelte Arbeitszeiten & digitale Zeiterfassung
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Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen
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Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos
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Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym
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Ein tolles Betriebsklima mit einem sehr motivierten Team
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Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
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Vergünstigte Behandlungen – Massage & Kosmetik
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Skipass Ischgl/Samnaun vergünstigt
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