Chef de Service (m/w/d)
BewerbenDiese Jobbeschreibung bietet einen umfassenden Überblick über die Position des Chef de Service in einem 4-Sterne-Hotel in Dornbirn mit einem besonderen Fokus auf unseren Bankett-, Halbpension- und Frühstücksbereich. Anstellungsart: Vollzeit Operative Führung: aller gastronomischen Bereiche des Hotels, einschließlich Frühstück und Halbpesionsrestaurant, Bankett- und Tagungsservice sowie der Hotelbar. Teamführung und Mitarbeiterentwicklung: Unterstützung und Motivation des Servicepersonals, um einen effizienten und gastorientierten Service zu gewährleisten. Förderung einer positiven Arbeitsumgebung durch regelmäßige Schulungen, Team-Building-Aktivitäten und individuelles Coaching. Servicequalität und Gästeerfahrung: Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in allen gastronomischen Bereichen des Hotels. Überwachung der Serviceabläufe, um einen reibungslosen und professionellen Service zu gewährleisten. Aktive Gästebetreuung und Lösungsfindung bei eventuellen Beschwerden oder Anliegen. Planung und Organisation von Veranstaltungen: Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Tagungen, Hochzeiten, Halbpensionsgruppen und anderen Events. Koordination mit anderen Abteilungen des Hotels, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Ressourcenoptimierung: Mitwirkung bei der Budgetüberwachung für die gastronomischen Abteilungen des Hotels. Effiziente Nutzung von Ressourcen, um die Rentabilität zu maximieren, ohne die Servicequalität zu beeinträchtigen. Arbeitszeitmanagement: Gewährleistung einer ausgewogenen Work-Life-Balance für alle Mitarbeiter, einschließlich einer 40-Stunden-Woche. Berücksichtigung individueller Anliegen und Bedürfnisse, um ein gesundes Arbeitsumfeld zu fördern. Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Hotellerie oder Gastronomie, vorzugsweise in einem 4-Sterne-Hotel mit Schwerpunkt auf Veranstaltungen wie Tagungen und Hochzeiten. Exzellente Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten, mit einem besonderen Augenmerk auf Teamarbeit und Mitarbeiterentwicklung. Fundierte Kenntnisse der Serviceprinzipien und -verfahren sowie ein starkes Engagement für erstklassigen Kundenservice. Organisationsgeschick und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen. Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen. Kenntnisse im Budgetmanagement und Kostenkontrolle sind von Vorteil. Ein authentisches Interesse an der Förderung einer gesunden Work-Life-Balance und einem respektvollen Arbeitsumfeld für alle Mitarbeiter. 5 Tage Woche 40 Stunden Arbeitswoche Fairer Bezahlung mit 13. und 14. Gehalt Unser Focus bei unseren Mitarbeitern liegt auf einer ausgewogenen Work-Life-Balance Es gibt einen zusätzlichen Urlaubstag für den Geburtstag wir bieten eine respektvolles Arbeitsumfeld JBTC1_AT
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